drank
bier, wijn & frisdrank
borrelplanken met
coppa nostra & fuet
jonge kaas & italiaanse kaas
olijven & gedroogde tomaten
groentensticks met dip
pesto sticks
3 rondgangen met amuses, keuze uit:
tataki van hert | gerookte knoflookmayonaise
gerookte eendenborst | zuurkool | rode biet
gemarineerde zalm | venkel | limoenmayonaise
gepofte rode biet | geitenkaas | stoofpeer
wild bitterbal | paddenstoelenmayonaise
wonton eend | hoisin | cranberry
kabeljauw koekje | pompoen crème | amandel
brie in krokant jasje | cranberry compote | walnoot
UIT TE BREIDEN MET:
Live cooking items: € 7,50
(Keuze uit 2 stuks)
Friet met wildstoof
Spies hertenbiefstuk & peperkoekjus
Broodje wilde rookworst met zuurkool
Broodje hamburger met zuurkool, spek en mosterdmayonaise
borrelarragement
2 uur €26,- | 3 uur €36,-
(prijs is gebaseerd op ±50 personen, bij lager of hoger aantal maken wij graag een prijs op maat)


