Sinds een jaar is Hotel Restaurant BAL in Echteld geopend. Na een periode van grondige renovatie zijn we lekker aan het bikkelen om er het gezelligste restaurant van de Betuwe van te maken. Onze ideeën zijn nog lang niet op en de vernieuwingen en uitbreidingen zijn dus ook nog lang niet klaar en daar hebben we jou bij nodig. Samen kunnen we alles maken!
Wil jij onderdeel uitmaken van ons gezellige team? Lucky you, dat kan! Om ons team te komen versterken zijn wij op zoek naar enthousiaste medewerkers, die stressbestendig zijn, graag werken in een mix van jong en ervaren en wel van een uitdaging houden.
Wordt jij hier nou heel warm van?
Neem dan contact op via annemarie@hotelrestaurantbal.nl
of bel Annemarie Huibers 06 11897895
chefkok
Wij zoeken een eindbaas in de keuken. Een enthousiasteling die lekker sociaal is en goed kan koken. Leidinggeven gaat je gemakkelijk af en je inspireert de anderen met je doorzettingsvermogen om hard te werken.
Je weet het verschil te maken door de manier waarop je werkt en mensen aanstuurt. Verantwoordelijk zijn voor de gehele keuken, brigade team en alles wat de keukendeur verlaat is voor jou vanzelfsprekend. Je bedenkt recepten, stelt de menukaart samen en bent verantwoordelijk voor inkoop, voorraad en budgettering. Met jouw team werk je graag in een schone werkomgeving en zorg je dat de HACCP-regels worden nageleefd. Aandacht met impact is ons motto: ook in de keuken. Je stuurt het team op een duidelijk en positieve manier aan en blijft ook in hectische situaties kalm.
Dit is wie jij bent:
-
Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring als Chef Kok, of wil graag een mooie stap maken vanuit een sous chef positie.
-
Je houdt ervan om in een team te werken. Je hebt ervaring met het aansturen van een team.
-
Je bent creatief en kan goed omgaan met de wensen van de gasten.
-
Als jij ergens binnenkomt maak je indruk. Gewoon, om wie je bent: een vrolijke harde werker die ervan geniet om met een team iets moois en lekkers neer te zetten.
-
Je bent in het bezit van een BHV-, Leermeester- en Sociale Hygiëne diploma (of bereid deze z.s.m. te behalen).
-
Je bent een baken van rust in een hechtische omgeving en behoudt ten alle tijden het overzicht.
-
Je bent fulltime beschikbaar
-
Je bent stressbestendig en bewaart in alle rust het overzicht in hectische situaties.
-
Je hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel.
Wat bieden wij?
-
Je krijgt een afwisselende baan binnen een inspirerende en informele werkomgeving, waar je samen met gemotiveerde collega's, streeft naar succes en plezier op de werkvloer.
-
Je krijgt de kans om je kennis en vaardigheden te verbreden en te verdiepen en waar nodig verdere scholing te volgen om jezelf te ontwikkelen.
-
Goed salaris.